Na delavnici POLETNI TART bomo skupaj ustvarjali preprost, eleganten in svež tart z jagodičevjem – popolno sladico za pomladne in poletne dni.
Krhka maslena osnova, sadni jam, kremast nadev in sveže jagodičevje ustvarijo sladico, ki je čudovita na pogled in odličnega okusa, hkrati pa tako preprosta za pripravo.
Na delavnici priprave tartov boš spoznal/a, kako iz osnovnih sestavin nastane odličen tart. Gre za sproščeno in enostavno delavnico, kjer osvojiš osnovne tehnike priprave krhkega testa pâte sablée, nadeva in dekoracije z jagodičevjem, poleg tega pa svoj Poletni tart odneseš domov in z njim razveseliš svoje najbližje. Zraven prejmeš še nekaj receptov z idejami za druge tarte.
Čeprav delavnica ni povezana s peko z drožmi, je nastala iz enake ljubezni do ustvarjanja z dobrimi in preprostimi sestavinami – tokrat skozi sezonske tarte. Z vami bom delila uporabne trike in majhne detajle, ki naredijo veliko razliko pri končnem rezultatu.
Predhodno znanje
Predhodno znanje ni potrebno. Tečaj je primeren za začetnike in vse, ki si želijo osvojiti osnove priprave tartov.
Kje in kako poteka tečaj ter kaj prejmeš?
Tečaj poteka v butičnem studiu BREADa na Litostrojski cesti 58c in traja približno 3–4 ure. Na tečaju boš spoznal/a:
pripravo krhkega testa pâte sablée
- pripravo nadeva za Poletni tart
- peko tarta, sestavljanje in okraševanje
- ideje in kombinacije za različne vrste tartov
- na koncu sledi sproščeno druženje in degustacija tarta
Po tečaju domov odneseš:
- svoj tart
- brošuro z receptom in postopki priprave za Poletni tart
- recepte in ideje za pripravo različnih tartov doma
Po delavnici boš imel/a občutek, da so tarti ena tistih sladic, ki jih lahko pripraviš sproščeno, samozavestno in z njimi vedno navdušiš. 🙂
SPLOŠNI POGOJI ZA TEČAJE
1. Prijava in plačilo
- Prijava na tečaj je potrjena šele po prejetem plačilu v višini zneska tečaja.
- Kupnina za tečaj ni povratna. V primeru odpovedi s strani udeleženca po potrditvi plačila, se plačilo ne vrača.
2. Odpoved s strani udeleženca
- Če se udeleženec tečaja zaradi morebitnih težav ne more udeležiti, mora to obvestiti organizatorja najkasneje 24h pred začetkom tečaja. V primeru odpovedi udeležbe manj kot 24 ur pred začetkom tečaja ali neudeležbe brez predhodnega obvestila, se šteje, da je bil tečaj koriščen.
- Tečaj se lahko enkrat brezplačno prestavi na drugi prosti termin.
- Svoje mesto lahko brez doplačila udeleženec prenese na drugo osebo, vendar mora o tem organizatorja pravočasno obvestiti.
3. Odpoved s strani organizatorja
- V primeru nezadostnega števila prijav, bolezni ali višje sile si organizator pridržuje pravico, da tečaj prestavim ali odpovem.
- V tem primeru se udeležencu povrne celoten znesek ali pa se dogovorimo za nadomestni termin.
4. Odgovornost
- Na tečaju je vsak udeleženec odgovoren zase. Za morebitne poškodbe, zdravstvene težave ali izgube osebnih predmetov med tečajem organizator ne prevzema odgovornosti.
- Za zaščito in nemoten potek dela je potrebno upoštevati navodila glede higiene, varnosti in rokovanja z živili.
5. Varstvo osebnih podatkov, fotografi je in promocija
- Osebni podatki udeležencev se uporabijo izključno za namen izvedbe tečaja in obveščanja o podobnih dogodkih. Podatki se ne posredujejo tretjim osebam.
- Fotografi je ali videje, ki nastanejo med tečajem, lahko organizator uporabi za promocijo. Če to kateremu od udeležencev ne ustreza, mora o tem obvestiti organizatorja pred pričetkom tečaja.
