V tej zbirki sem zbrala recepte, nasvete in znanje, ki jih najpogosteje delim na svojih tečajih peke z drožmi.

 

Namenjena je vsakomur, ki bi rad začel peči z drožmi doma, pa še ni povsem prepričan, če ga bo svet peke z drožmi zares pritegnil do te mere, da bi se udeležil tečaja. Prav tako je namenjena tebi, če že pečeš in si želiš razširiti nabor receptov ter dobiti nove ideje za ustvarjanje v kuhinji.

 

Poleg receptov, zbirka vsebuje tudi uporabne razlage, praktične nasvete in drobne trike, ki ti bodo pomagali do boljših rezultatov ter več samozavesti pri peki. Na voljo je tudi razširjena različica z dostopom do video vsebin, kjer so izbrani zahtevnejši postopki prikazani korak za korakom, da jim boš še lažje sledil/a in jih uspešno vključil/a v  svojo peko.

 

Zbirka obsega recepte, osnovna znanja in praktične nasvete za lažji začetek ter več navdiha v kuhinji. Znanje na tem področju je namreč tako široko in raznoliko, da bi za celovit prikaz vseh tehnik, razlag in podrobnosti potrebovala napisati kar debelo knjigo (nikoli ne reci nikoli, morda nekoč. :))

Če te tema zares pritegne in želiš razumeti peko bolj poglobljeno, pa te z veseljem vabim na katerega od svojih tečajev.

 

Kaj vsebuje zbirka receptov:

• kratko razlago o drožeh in prebavljivosti kruha
• kako pripraviš svoje droži
• kako jih hraniš in vzdržuješ
• 8 receptov za kruhe z drožmi – od osnovnega pšeničnega kruha, do različnih kombinacij mok, tehnike dodajanja dodatkov, mini kruhkov, kruha v modelu,  fokače in pita kruhov (pita bread)
• predlogi kako uporabiti višek droži (sourdough discard)
• recept za bananin kruh iz viška droži

 

POGOJI UPORABE DIGITALNE ZBIRKE RECEPTOV

 

1. DIGITALNI IZDELEK

Zbirka receptov je digitalni izdelek v obliki PDF dokumenta. Pri različici z video vsebinami kupec prejme tudi dostop do video posnetkov. Za ogled video vsebin je potreben Google račun.

 

2. DOSTOP DO VSEBIN

Po uspešno opravljenem nakupu kupec prejme dostop do kupljenih digitalnih vsebin. Dostop do video vsebin je namenjen izključno kupcu in ga ni dovoljeno deliti z drugimi osebami.

 

3. OSEBNA UPORABA

Zbirka receptov in video vsebine so namenjene izključno osebni uporabi. Brez predhodnega pisnega soglasja avtorice ni dovoljeno:

• deljenje PDF-ja ali video povezav,
• kopiranje, razmnoževanje ali javno objavljanje vsebin,
• prodaja ali druga komercialna uporaba vsebin.

Vse vsebine so avtorsko zaščitene.

 

4. VRAČILO KUPNINE

Ker gre za digitalni izdelek, ki je kupcu dostopen takoj po nakupu, kupec z začetkom dostopa do vsebine izgubi pravico do odstopa od pogodbe in vračila kupnine, skladno z veljavno zakonodajo.

 

5. ODGOVORNOST

Recepti, razlage in nasveti temeljijo na znanju in izkušnjah avtorice. Ker na uspeh peke vplivajo različni dejavniki (vrsta moke, aktivnost droži, temperatura prostora, način priprave ipd.), popolnoma enakih rezultatov ni mogoče zagotoviti.

 

6. SPREJEM POGOJEV

Z nakupom zbirke receptov kupec potrjuje, da je seznanjen s temi pogoji uporabe ter jih v celoti sprejema.