{"id":14060,"date":"2026-03-02T16:24:29","date_gmt":"2026-03-02T15:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/breada.si\/?post_type=product&#038;p=14060"},"modified":"2026-03-02T17:33:01","modified_gmt":"2026-03-02T16:33:01","slug":"k-r-u-h-torek-10-3-2026-ob-17h","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/breada.si\/en\/product\/k-r-u-h-torek-10-3-2026-ob-17h\/","title":{"rendered":"K R U H &#8211; torek, 10.3.2026 ob 17h"},"content":{"rendered":"<p>Nau\u010di se spe\u010di kruh z dro\u017emi, tak\u0161en, kot ga poznajo na\u0161i predniki \u2013 preprost, polnega okusa in prijazen telesu. Samo moka, voda, sol, malo \u010dasa in potrpljenja \u2013 in nastane nekaj posebnega, kar na\u0161e telo la\u017eje prebavlja, kar di\u0161i po doma\u010dem kruhu in nas napolni s ponosom, ker smo vanj vlo\u017eili trud, ljubezen in energijo.<\/p>\n<p>Peka z dro\u017emi ni zapletena, a zahteva znanje osnovnih tehnik in potrpe\u017eljivost. Na za\u010detnem te\u010daju peke kruha z dro\u017emi te bom vodila skozi vse korake \u2013 od spoznavanja dro\u017ei, fermentacije testa, do oblikovanja in peke kruha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Predhodno znanje<\/strong><br \/>\nZa te\u010daj je priporo\u010dljivo, da si \u017ee imel\/a nekajkrat stik s kva\u0161enim testom (ni nujno z dro\u017emi), saj bo tako spoznavanje dro\u017ei in fermentacije la\u017eje.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Kje in kako poteka te\u010daj? <\/strong><\/p>\n<p>Te\u010daj poteka v buti\u010dnem studiu BREADa na Litostrojski cesti 58c.<\/p>\n<p>Traja pribli\u017eno 4 ure:<\/p>\n<ul>\n<li>3 ure u\u010denja: spoznavamo dro\u017ei in fermentacijo, skupaj zamesimo testo za kruh in se nau\u010dimo oblikovanja hlebcev<\/li>\n<li>1 ura dru\u017eenja: spe\u010demo kruh in u\u017eivamo ob sve\u017eih pekovskih dobrotah<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Kaj vse bomo delali in kaj prejme\u0161<\/strong>?<\/p>\n<p>Na te\u010daju bo\u0161 spoznal\/a:<\/p>\n<ul>\n<li>osnove dro\u017ei in fermentacije testa z dro\u017emi<\/li>\n<li>prednosti peke z dro\u017emi za na\u0161e telo<\/li>\n<li>tehnike oblikovanja hlebcev in pomembne malenkosti, ki vplivajo na uspeh testa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po te\u010daju peke kruha z dro\u017emi domov odnese\u0161:<\/p>\n<ul>\n<li>svoj oblikovan hlebec kruha z dro\u017emi, ki ga lahko spe\u010de\u0161 naslednji dan<\/li>\n<li>bro\u0161uro z recepti in natan\u010dnimi postopki za pripravo treh razli\u010dnih vrst kruha z dro\u017emi<\/li>\n<li>navodila za pripravo lastnih dro\u017ei<\/li>\n<li>kozar\u010dek dro\u017ei<\/li>\n<li>banneton (vzhajalno ko\u0161arico) za vzhajanje testa<\/li>\n<li>BREADa vre\u010dko z blaga (tote bag)<\/li>\n<li>britvico za zarezovanje testa<\/li>\n<li>me\u0161anico moke mlina Kolenko za en hlebec kruha<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vse to je vklju\u010deno v ceno, da ti olaj\u0161am za\u010detni nakup pripomo\u010dkov in te motiviram k redni peki doma. Po u\u010denju in oblikovanju testa bomo skupaj oku\u0161ali sve\u017ee pe\u010den kruh in druge dobrote, ob tem pa se tudi spro\u0161\u010deno podru\u017eili.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>SPLO\u0160NI POGOJI ZA TE\u010cAJE PEKE Z DRO\u017dMI<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>1. Prijava in pla\u010dilo<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>Prijava na te\u010daj je potrjena \u0161ele po prejetem pla\u010dilu v vi\u0161ini zneska te\u010daja.<\/em><\/li>\n<li><em>Kupnina za te\u010daj ni povratna. V primeru odpovedi s strani udele\u017eenca po potrditvi pla\u010dila, se pla\u010dilo ne vra\u010da.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>2. Odpoved s strani udele\u017eenca<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>\u010ce se udele\u017eenec te\u010daja zaradi morebitnih te\u017eav ne more udele\u017eiti, mora to obvestiti organizatorja najkasneje 24h pred za\u010detkom te\u010daja. V primeru odpovedi udele\u017ebe manj kot 24 ur pred za\u010detkom te\u010daja ali neudele\u017ebe brez predhodnega obvestila, se \u0161teje, da je bil te\u010daj kori\u0161\u010den.<\/em><\/li>\n<li><em>Te\u010daj se lahko enkrat brezpla\u010dno prestavi na drugi prosti termin.<\/em><\/li>\n<li><em>Svoje mesto lahko brez dopla\u010dila udele\u017eenec prenese na drugo osebo, vendar mora o tem organizatorja pravo\u010dasno obvestiti.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>3. Odpoved s strani organizatorja<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>V primeru nezadostnega \u0161tevila prijav, bolezni ali vi\u0161je sile si organizator pridr\u017euje pravico, da te\u010daj prestavim ali odpovem.<\/em><\/li>\n<li><em>V tem primeru se udele\u017eencu povrne celoten znesek ali pa se dogovorimo za nadomestni termin.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>4. Odgovornost<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>Na te\u010daju je vsak udele\u017eenec odgovoren zase. Za morebitne po\u0161kodbe, zdravstvene te\u017eave ali izgube osebnih predmetov med te\u010dajem organizator ne prevzema odgovornosti.<\/em><\/li>\n<li><em>Za za\u0161\u010dito in nemoten potek dela je potrebno upo\u0161tevati navodila glede higiene, varnosti in rokovanja z \u017eivili.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>5. Varstvo osebnih podatkov, fotografi je in promocija<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>Osebni podatki udele\u017eencev se uporabijo izklju\u010dno za namen izvedbe te\u010daja in obve\u0161\u010danja o podobnih dogodkih. Podatki se ne posredujejo tretjim osebam.<\/em><\/li>\n<li><em>Fotografi je ali videje, ki nastanejo med te\u010dajem, lahko organizator uporabi za promocijo. \u010ce to kateremu od udele\u017eencev ne ustreza, mora o tem obvestiti organizatorja pred pri\u010detkom te\u010daja.<\/em><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Za\u010detni te\u010daj peke kruha z dro\u017emi, kjer se nau\u010di\u0161 osnov fermentacije in oblikovanja hlebcev, domov odnese\u0161 svoj oblikovan hlebec, dro\u017ei in pripomo\u010dke za peko ter u\u017eiva\u0161 ob degustaciji sve\u017ee pe\u010denega kruha in drugih dobrot.<\/p>","protected":false},"featured_media":13814,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[87],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tecaji","8":"first","9":"outofstock","10":"virtual","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/breada.si\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}